Какво означава сърнела?

мн. сърнѐли, ж. Вид ядивна гъба с мъхната сива шапка, обикн. със светли петна.

Сърнела
Сърнелата (Macrolepiota procera), наричана още чадъреста гъба, конска гъба, вретенка, самодивска гъба, кукумарка (в района на планината Странджа) и змийска гъба, е вид базидиева гъба от род сърнели (Macrolepiota). Сърнелата е широко разпространена в България и се среща доста често. Най-изявеното ѝ качество е, че е много добра и вкусна ядлива гъба. Добре позната е яйцевидната млада и огромната разтворена гугла на тази сърнела. Диаметърът на разтворената гугла и височината на гъбата лесно достигат 40 см.

Червеникава сърнела
Червеникавата сърнела (Chlorophyllum rhacodes), наричана още Червенееща сърнела, е вид базидиева гъба от род сърнели (Macrolepiota). Ядлива и много вкусна гъба.

Зърнеста сърнела
Зърнестата сърнела, наричана също елегантна сърнела (Macrolepiota mastoidea), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Печуркови (Agaricaceae).