Какво означава кетоза?

мед. Състояние, което се характеризира с увеличена продукция на кетонови тела, напр. при захарен диабет, гладуване и др.

Кетоза
Кетоза е монозахарид с една кето-група в молекулата си. Дихидроксиацетонът със своите три въглеродни атома е най-простата от всички кетози и единствената, която не проявява оптична активност. Кетозите могат да изомеризират до алдози при подходящо крайно разположение на карбонилната група. Тези кетози са редуциращи захари. Кетозите могат да бъдат разграничени от алдозите чрез тест на Селиманов: