Какво означава ацидофилен?

мед. 1. Растящ добре в кисела среда.
2. Оцветяващ се лесно с кисели бои.

Ацидофилно мляко
Ацидофилното мляко е млечнокисел продукт, който се приготвя чрез подквасване на пастьоризирано прясно мляко под въздействието на ацидофилни бактерии Lactobacillus acidophilus. Думата ацидофилен има латино-гръцки произход – от лат. acidus – „кисел“, и гр. φιλέω – „обичам“. Понякога може да има и други видове бактерии в млякото.