Какво означава ябълков?
вж. [[я̀бълка]]
Ябълково (област Кюстендил)
Ябълково е село в Западна България. То се намира в община Кюстендил, област Кюстендил.
Ябълков оцет
Ябълковият оцет е кисела на вкус течност, получена чрез окисляване на етанола при сладка ферментация на плодовете.
Ябълков пай
Ябълковият пай е пай, в който основната съставка на пълнежа е ябълка. Произхожда от Англия. Често се сервира с разбита сметана, сладолед („ябълков пай à la mode“) или сирене чедър. Обикновено е с двойна коричка, като тестото е над и под пълнежа; горната кора може да е твърда или решетъчна (изтъкана от напречни ленти). Долната кора може да се изпече отделно (техника „на сляпо“ при която печенето е без пълнежа), за да не се намокря. Ябълковият пай в дълбок съд често има само горна кора, например ябълковия тарт се пече с кората отгоре, но се сервира с нея отдолу (преобърната торта).
Ябълковият пай е неофициален символ на Съединените щати и една от характерните за него „комфортни храни“ (с носталгична или сантиментална стойност).